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Fiche Produit

Gingembre
Zingiber officinale
 

Description botanique & origine
De la famille des Zingibéracées, le Gingembre est originaire de l’Inde, de la Chine et de Java. Il est aussi cultivé aux Philippines et à Tahiti. Depuis l'Antiquité, et jusqu'au Moyen-Age, le gingembre a été une des épices et une des drogues les plus estimées. On lit dans les textes d'époque que les Romains, en 43 lorsqu'ils envahirent la Grande-Bretagne, emportaient dans leur pharmacie du gingembre. En Extrême-Orient (en Chine), le gingembre est connu depuis si longtemps qu'il entre dans la composition de nombreuses préparations culinaires.

Propriétés
Antalgique, Anti-inflammatoire, Tonique digestif, stomachique, laxative légère, carminative

Indications

Troubles digestifs, Constipation, Nausées, Arthrite, Arthrose, Rhumatisme

Précautions d'emploi

Sensibilisation allergique possible, irritation cutanée possible, Déconseillé dans les trois premiers mois de grossesse

Composants chimiques

Zingibérène, gamma bisabolène, arcurcumène

 

© poivrecayenne, les huiles essentielles 2005
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